Botn
250 gr hveiti
125 gr smjör
1/2 tsk salt
1 msk sykur
Hnoða deigið í botninn saman í eina kúlu og þrýstið svo út í formið. Botninn pikkaður með gaffli
3-4 dl eplamauk sett í botninn.
5-6 græn epli eða jonagold epli skorin i hálfskífur, skræld og kjarnhreinsuð.
Raðað í fallegan hring ofaná eplamaukið
1/2 – 1 dl rjómi
4 msk kanilsykur
1 egg
Pískað saman þartil seigfljótandi og hellt yfir .
Bakað við 180° í klst eða þartil gullbrún.
Strá kanilsykur yfir á meðan sjóðandi heit.
Bera fram við stofuhita eða kalda.
Uppskriftir - barafyrirmig 